Desde o seu lançamento em 2004, o livro tem proporcionado diálogos, debates em palestras, aulas magnas, conferências em eventos acadêmicos e culturais no Brasil e no exterior. Premiado com o Jabuti'2005 em sua categoria, o livro consagrou-se como referência importante em diversas áreas do conhecimento. Após a publicação de sua 2ª edição, em 2015, sentiu-se a necessidade de ampliar o projeto adotando-se uma abordagem digital para falar diretamente a diferentes públicos, abrangendo todos os aspectos do universo cultural do café, para além das áreas de arquitetura e engenharia, inspirando o engajamento em temas como a gestão do patrimônio e da paisagem cultural brasileira, ordenamento territorial, planejamento urbano, turismo e arquitetura rural, desenvolvimento local e regional sustentável, arte, tradição, memória, o café no cotidiano e muito mais!
André Argollo
André Munhoz de Argollo Ferrão é o diretor do Projeto Arquitetura do Café. Engenheiro civil, arquiteto e urbanista, pós-graduado em Economia de Empresas, Mestre em Engenharia Agrícola, Doutor em Arquitetura e Urbanismo. Realizou pesquisas como professor visitante na Espanha (Barcelona e Gijón). É Professor Titular da Universidade Estadual de Campinas, possui também o título de Professor Livre-Docente da mesma universidade. Pesquisador, autor de diversos livros, capítulos de livros, artigos acadêmicos e textos literários. Escritor premiado e traduzido. Suas pesquisas se concentram nas áreas de arquitetura rural, planejamento urbano, engenharia de empreendimentos para o desenvolvimento local e regional sustentável, gestão do patrimônio (ambiental e cultural), gestão integrada de bacias hidrográficas, planejamento do território e da paisagem.
O que estão falando sobre Arquitetura do Café
“Arquitectura do café es una acertada metáfora, con la que tras diez años de paciente pesquisa el profesor André Argollo va mucho más allá de narrar la evolución de una arquitectura, de la interpretación de sesmarias, engenhos y fazendas tradicionales, y nos regala una epopeya: la de la transformación de un territorio inicialmente pobre, mediante la introducción de novedosos procesos productivos, utensilios y maquinaria, del impresionante esfuerzo de una comunidad; se trata, en definitiva, de un merecido homenaje al esfuerzo de unas personas que construyeron un hermoso paisaje cultural.”
Joaquín Sabaté BelDoctor arquitecto y economista, catedrático de urbanismo en la Escuela de Arquitectura de Barcelona
Em sua segunda edição, amplamente ilustrado com figuras, fotos e desenhos de valor documental, Arquitetura do Café por André Argollo traz um prefácio escrito pelo autor, texto inédito apresentando o Método do Pensamento Orientado a Processos, utilizado na pesquisa que gerou o livro. O conteúdo é atemporal, pois se trata de um minucioso levantamento histórico da implantação das fazendas de café no estado de São Paulo, e na região de Campinas, em particular, abordando a arquitetura das fazendas, o design do maquinário, a evolução do processo produtivo, e aspectos da construção dos espaços de trabalho e moradia. O livro recebeu o prêmio Jabuti 2005 na categoria Arquitetura e Urbanismo.
